Wein aus Böhmen und der Tschechischen Republik wird in Deutschland eher selten serviert. Dennoch weist der Weinbau im bundesdeutschen Nachbarland eine große Tradition auf. Dies gilt nicht zuletzt für die Region rund um die Hauptstadt, wobei die Prager Weinberge Sehenswürdigkeit und Lieferant köstlicher Genüsse zugleich sind. Im Folgenden erfahren Sie mehr über die Weinanbauregion rund um die tschechische Hauptstadt, um während Ihres nächsten Urlaubs vollmundig zu genießen.

Wein in der Tschechischen Republik – ein traditionsreiches Handwerk

Nicht zuletzt durch die Pilsener Braukunst wird bei alkoholischen Getränken aus der Tschechischen Republik vorrangig an Bier gedacht. Der Weinbau im osteuropäischen Land blickt jedoch auf eine längere Tradition zurück und wird seit über 1000 Jahren betrieben. Vor allem im Inland ist der Genuss aus reifen Trauben sehr beliebt, fast die Hälfte des durchschnittlichen Weinkonsums der Tschechen wird mit einheimischen Produkten abgedeckt.

Die führende Weinbauregion Tschechiens ist mährische Region im Südosten von Tschechien, grob beschrieben der gesamte Landstrich südlich von Brünn. In Böhmen sind es eher vereinzelte Weingute und Anbaugebiete, die erlesene Weine hervorbringen. Im Vergleich werden mehr Weißweine als Rotweine in Tschechien kultiviert, die Auswahl ist jedoch in beiden Bereichen groß. Der Genuss tschechischer Weinspezialitäten ist bei deutschen und westeuropäischen Urlaubern nicht zuletzt wegen des Preises beliebt, wobei das günstige Zugreifen nicht zu Lasten von Geschmack und Qualität geht.

Die Prager Weinberge im Profil

Noch im auslaufenden Mittelalter war die Stadt Prag fast ringsum von Weinbergen umgehen. Im 21. Jahrhundert ist dies nicht mehr der Fall, die Weinbautradition wurde jedoch nicht aufgegeben bzw. nur der Region Mähren überlassen. Herzstück ist der Stadtteil Vinorady, dessen Namen bereits die große Tradition des Weinbaus im Hauptstadtumfeld andeutet. Im Jahr 1922 eingemeindet, erstrecken sich noch heute die Weinberge östlich vom Stadtteil Neustadt über das Prager Stadtgebiet.

Dies trägt zu einem aufregenden Stadtbild bei, da direkt an die Weinberge angebaut wurde und ein fließender Übergang zwischen Natur und Städtebau entsteht. Es verwundert nicht, dass die Prager Weinberge ein Stück zur Naherholung beitragen, auch wenn ein Betreten selbstverständlich nicht möglich ist.

Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten im Umfeld der Heiligen Weinberge des St. Wenzel gehört die Villa Richter. Diese lädt Gäste ins Herz der Prager Weinberge ein und ermöglicht natürlich Mahlzeiten und einen guten Weingenuss in beeindruckender Kulisse. Zwei gehobene Küchen der Spitzengastronomie sind in der Villa untergebracht, die im Außenbereich das gesamte Panorama an Weinbergen und die Stadt Prag zu Füßen präsentiert.

Der heilige Charakter, den bis heute viele Tschechien den Reben und Trauben zuordnen, ist aus einem profanen Grund heraus entstanden. So wurden die Reben in früheren Jahrhunderten vorrangig genutzt, um Messwein für die Kirchen in Prag und Böhmen herzustellen. Die Bezeichnung als heilige Weinberge ist deshalb eher umgangssprachlich zu verstehen, heute werden die kultivierten Rebsorten vor allem für das Genussmittel Wein geerntet.

Die Prager Weinberge mit dem Weingut St. Clara erleben

Während die Villa Richter vorrangig Feinschmecker in die Außenbezirke von Prag lockt, führt das Weingut St. Clara stärker an die Tradition des Weinbaus heran. Über dem Schloss von Troja gelegen, bietet sich auch von hier aus ein atemberaubendes Panorama der tschechischen Großstadt. Mit dem Eintritt in den Botanischen Garten Prag haben Sie die Möglichkeit, auch einen der legendären Prager Weinberge zu betreten und die tschechische Winzerkunst hautnah zu erleben. Ergänzt wird dies um einen Naturpfad, der mehr als nur den natürlichen Weinbau in Tschechien detailliert beschreibt.

Ähnlich wie im Haus Richter kommt auch der Genuss beim Besuch des Weinguts St. Clara nicht zu kurz. Mit einem Weingutshaus inmitten des Berges haben Sie die Möglichkeit, einen Zwischenstopp einzulegen und die Qualität der Reben hautnah zu erleben.

Natürlich finden Sie hier auch eine Weinhandlung, um tschechischen Wein für sich und ihre Freunde vor Ort zu kaufen. Durch eine umfassende Sanierung der Weinberge kurz nach der Jahrtausendwende ist es sogar möglich geworden, neben klassisch einheimischen Sorten Riesling-Reben sowie den Pinot-Noir zu kultivieren. Die Erweiterung um weitere Reben ist für die Zukunft nicht ausgeschlossen.

Besonderheiten und Events rund um die Prager Weinberge entdecken

Neben den Weinbergen der Außenbezirke von Prag gibt es viele Weingute im Stadtgebiet. Diese setzen thematische und kulinarische Schwerpunkte und sind für Weinkenner allesamt eine Reise wert. Besonders zu erwähnen unterhalb der Prager Burg, bei dem Besucher entlang eines Aussichtswegs einen Blick auf die neu angepflanzten Reben werfen können. Während sich die Villa Richter in der Tallage der Burg befindet, lohnt der Aufstieg und die Kombination Ihrer Weinvorlieben mit einem Besuch des wohl wichtigsten Wahrzeichens der Stadt.

Erwähnenswert ist außerdem das Weingut Salabka, das sich über dem Prager Zoo erstreckt. Gäste des Zoos können Tiere und Pflanzen gleichermaßen bewundern, außerdem erhalten Sie von diesem Teil Prags aus einen besonderen Überblick über das Moldautal. Die Tradition dieses Weingebiets reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, seinen modernen Charakter spiegelt das Gebiet durch regelmäßige Verkostungsevents wider. Auch Sie können bei einem Besuch in Prag an diesen teilnehmen und einzigartige Weingenüsse in einer besonderen Umgebung genießen.

Auf einer Reise durch Prag guten Wein genießen

Nicht jeder Gast der tschechischen Hauptstadt ist an der Entstehungsgeschichte des Prager Weines interessiert. Vielmehr werden Lokalitäten gesucht, die diesen in großer Vielfalt servieren und zugleich eine erlesene Küche zum fairen Preis bieten. Mit diese Vorsatz lässt sich im gesamten Prager Stadtgebiet fündig werden. Die vielleicht namhafteste Adresse ist der Vinograf auf der Prager Kleinseite. Das Lokal ist nicht das älteste oder größte seiner Art, hat jedoch die Weinszene der Hauptstadt über die letzten Jahrzehnte wesentlich geprägt.

Mittlerweile steht Ihnen mit dem Vinograf II eine weitere Gastronomie der gleichen Betreiber offen, deren Weinkarte Hunderte von erlesenen Genüssen umfasst. Diese stammen nicht alle aus den Prager Weinbergen, laden Einheimische und Touristen jedoch auf regelmäßigen Events zur Verköstigung vieler einheimischer und internationaler Spezialitäten ein.

Auch das Salabka oder das Bovoka sind gehobene Weinlokale in Prag, die in ihrer Weinkarte unter anderem auf die Spezialitäten der Prager Weinberge vertrauen. Vor einem Besuch dieser oder anderer Lokale ist zu überprüfen, welches Flair vorherrscht, da viele Einrichtungen erlesen bis luxuriös daherkommen. Dies wirkt sich auf die Wahl der richtigen Bekleidung wie auf Qualität und Preis der servierten Weine aus. Im Durchschnitt bleibt natürlich weiterhin der Preisunterschied erhalten, der durch die abweichenden Lebenshaltungskosten in Deutschland und der Tschechischen Republik entsteht.

Weitere Informationen zu den Prager Weinbergen online

Um mehr über die Prager Weinberge und die Tradition des Weinbaus in Tschechien zu erfahren, gibt es viele Informationsquellen. Für Touristen, die nicht zuletzt wegen köstlicher Weine nach Osteuropa reisen, ist die offizielle Webpräsenz www.czechtourism.com ein hervorragender Anlaufpunkt. Ansonsten unterhalten die meisten gehobenen Weinlokale der Stadt eine eigene Webpräsenz, wenn auch nicht immer in deutscher Sprache. Zum Aufrufen der Weinkarte für einen Blick auf die angebotenen Weinsorten mit fast unbegrenzter Vielfalt dürften diese trotzdem reichen.

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